Makanan Lokal

 

Makanan Lokal
Gudeg
Gudeg adalah makanan khas daerah Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari nangka, ayam, dan telur yang disajikan dengan nasi, dan merupakan hidangan lokal yang paling terkenal di Jogja. Terbuat dari nangka muda yang dimasak hingga berwarna cokelat keemasan, disajikan dengan sambel goreng krecek, ayam, telur dan cabe sebagai penambah selera makan. Ada beberapa rumah makan gudeg, dan yang paling populer adalah Gudeg Wijilan, Gudeg Yu Jum, Gudeg Bu Tjitro, Gudeg Bu Ahmad, dan lain-lain. Jika Anda bangun pagi-pagi, Anda akan melihat warung-warung kecil yang menyediakan gudeg di sudut jalan, atau di dekat pasar kuno. Jika Anda tidak bisa tidur di malam hari, Anda bisa pergi ke Jalan Janturan dan menikmati Gudeg Pawon (menikmati gudeg di dapur umum bergaya lama) yang buka hingga larut malam.

Ayam Goreng
Menu ayam goreng adalah makanan favorit bagi kamu muda-mudi. Terbuat dari ayam yang masih muda usia 3 bulan, dengan bumbu rasa bawang putih dan ketumbar yang lembut disajikan  dengan sambal dan lalapan sebagai penambah selera makan.

Nasi Langgi
Merupakan menu khas tradisional yang disebut Nasi Langgi (makanan Langgi), nasi hangat disajikan dengan berbagai lauk. Makanan ini dapat ditemukan di warung kecil di jalan Gandekan dan beberapa tempat lainnya.

Kipo
Merupakan camilan yang terbuat dari adonan tepung beras berwarna hijau yang diisi dengan parutan kelapa manis, dan makanan ini dapat ditemukan di daerah Kotagede.

Bakpia Pathok
Bakpia terbuat dari pasta kacang hijau manis yang dibungkus dengan adonan tipis. Are Yogyakarta yang paling populer dikenal sebagai Bakpia Patok, yang tidak mengherankan jika jajanan ini diminati oleh wisatawan saat berwisata di Jogja. Lokasi pabrik Bakpia Pathok ada di jalan Pathok yang juga disebut di Jalan K.S. Tubun, Yogyakarta.

Jadah Tempe
Sandwich dari ketan dan tempe bacem yang digabung mnejadi satu untuk disantap, rasanya manis gurih, banyak ditemukan di Jalan Kaliurang, Yogyakarta.

Rujak Es Krim
Salad buah yang terbuat dari mangga, pepaya, apel, nanas, dan mentimun, dan dicampur dengan gula aren, air jeruk nipis, garam, cabai, dan dengan hidangan penutup beku berupa es krim). Semua rasa (manis, asam, pahit, pedas, asin) ada dalam satu piring. Kalau Anda berada di kawasan kampus Universitas Gajah Mada dan melihat sekilas jalan Kaliurang. Warung-warung kecil menjual Rujak nomor atom 99 di sana.

Angkringan
Para pedagang makanan kuliner menggunakan area trotoar sebagai tempat berjualan. Makanan yang banyak diminati di sini adalah Nasi Kucing, yang terdiri dari seporsi kecil nasi dengan cabai yang dibungkus menggunakan selembar kertas atau daun pisang. Angkringan Jogja cukup populer, kebanyakan mereka mencicipi menu angkringan di Angkringan Lek Man dengan menu spesial Kopi Joss. Angkringan ini terletak di Jalan Wongsodirjan, yang berada di sisi Stasiun Kereta Api Yogyakarta. Makanan Angkringan ini biasanya buka pada pukul 2 siang atau sore hari dari pukul 9 malam hingga pukul 1 siang.